跟著楊馥如老師飽覽波河平原風光,認識義大利經典食材、欣賞維洛納歌劇、漫步多洛米堤山林間、探訪絕美加達湖、迷人水都威尼斯等,這是我們為元本的貴賓設計的一套旅遊藍圖,且讓我們一同為您用旅行說故事。旅行,是唯一讓我們付出,卻能變得更富有的事情。

Euganean Hills 尤加尼山丘

 

尤加尼山以其風景如畫的美景和溫泉而聞名,而怡人的氣候及生長條件也孕育著品質優良的葡萄樹和橄欖樹,我們將在此參觀油品製作工坊及葡萄園,了解橄欖油的生產及釀酒的精隨。

 

Lago di Garda 加爾達湖

 

坐落在米蘭和威尼斯之間的加爾達湖以壯麗的天然美景和豐富的文化為人所知,這座義大利最大的湖泊擁有絕佳的天然環境,北側是連綿險峻的德洛米提溪谷,南側是栽滿了橄欖林的和緩的山丘,獨具風格的氛圍、盡是星羅棋布的果園、醉人的湖濱風景、風景如畫的公園以及優美的村莊,彷彿置身於浪漫的地中海。

UNESCO 1987
Burano 彩色島

 

Burano 也被稱之為彩色島或蕾絲島,這個被票選為「一輩子一定要去的19個絕美小鎮」的島嶼以色彩與出產蕾絲而聞名;當地政府為了美化環境規定居民每年都必須粉刷一次房子,於是富有創意的居民,依照自己喜歡的顏色去粉刷自己的房子,七彩繽紛的童話般夢幻場景,也被稱為威尼斯的童話小島。

 

UNESCO 2000
Arena di Verona 維羅納圓形競技場

 

維羅納圓形競技場建立於西元30年,是維羅納全市最古老的巨型建築。最初作為羅馬格鬥戰士相殺的戰場,在12 世紀的大地震使得競技場的部分結構毀損而沒落;然而隨著20世紀初聲樂家喬爾凡尼在此登台獻唱,年復一年的演出知名歌劇及演唱會,使該競技場再次恢復過往的榮光。如今每年的7-9月都在此舉辦維洛納歌劇節,我們將在此安排您欣賞精采的歌劇演出,在仲夏之夜來一場浪漫聽覺饗宴。

UNESCO 2009
Dolomiti 多洛米堤山脈

 

坐落在北義阿爾卑斯山區的多洛米提,擁有廣大的白雲石山脈,其特異的山形令人為之驚嘆,特殊成分的石灰岩地形會因光線而變化顏色,在曙光或夕陽照射下,岩石呈現粉紅或玫瑰紅,晌午透出白色的光澤,絢麗的色彩隨陽光變換,其豐富的自然景色及生態資源,於 2009 年列入UNESCO世界自然遺產,更有「世界自然遺產之林」的美譽;我們將在此跟隨著嚮導的腳步,在這如詩如畫的山林間悠閒的健行。

Hotel Villa Giona

四星級的Hotel Villa Giona酒店是一座建於16世紀的別墅,飯店提供配有古董木製家具的典雅經典風格的客房,除了戶外泳池和景觀花園外,中世紀酒窖更提供的品酒服務,是一座富有歷史蘊含的典雅飯店。

Portillo Dolomites 這間四星級高級飯店使用大量義大利製造的傢俱,並運用可再生能源和環保元素,除了提供一個放鬆、幸福的場域,更同時也為環境保護做出了貢獻,該飯店更附設五間桑拿房、土耳其浴及室內外游泳池,讓您可以盡情徜徉在阿爾卑斯山林間,眺望壯麗的山巒景色。

Hotel Portillo Dolomites 1966' S

Borgo Cà dei Sospiri

Borgo ca' dei Sospiri 坐落在 Sile 河畔,沉浸在鬱鬱蔥蔥的壯麗大自然中,受到茂密樹林環繞的飯店擁有豐富歷史,最早作為主教和貴族的住所,再經過翻新和重新設計,儼然成為一個充滿歷史的典雅莊園。

精選美食

MICHELIN Guide 米其林指南

《米其林指南》一向只用簡短的兩三行文字發表對餐廳的評價,採用一系列符號作額外補充,當中最耀眼的符號是享譽全球的米其林星。餐廳供應的美食將依據公開的評審標準審核,這五項標準是:食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值以及餐飲水準的一致性。我們將享用馥如老師精選的米其林星級餐廳,享用義大利美食。

在地嚴選食材 特色菜餚

品嘗義大利頂級食材:巴薩米可醋、帕馬乾酪、頂級火腿、橄欖油,享用道地義大利手工麵條、濃郁濃縮咖啡、口味多樣冰淇淋、新鮮海鮮料理,沿途玩過,味蕾也不會錯過!

特殊體驗

巧克力工坊

美味的巧克力從可可豆的挑選、烘焙和研磨過程,都必須細膩的處理,而不同品種的巧克力其特別芳香和純正的風味,每一口都意味著職人情感和用心;我們將參訪巧克力工坊,一嚐這個大人小孩都無法抗拒的甜品。

品油品酒

尤加尼山以其風景如畫的美景和溫泉而聞名,而怡人的氣候及身長條件也孕育著品質優良的葡萄樹和橄欖樹,我們將在此參觀油品製作工坊及葡萄園,了解橄欖油的生產及釀酒的精隨。

巴薩米克香醋

傳統的義大利香醋也被稱之為巴薩米克醋,由煮沸的白葡萄汁熬煮濃縮至約一半容量,進行發酵成醋,最後陳放12至25年,歷經年年更換醋桶及品醋師的檢驗,成為古羅馬時代皇宮貴族珍視的禮品之一,而巴薩米克醋色黑濃稠,酸甜平衡細緻、果香四溢,我們將跟隨楊馥如老師前往百年醋莊,學習到巴薩米克醋從榨汁、烹煮到發酵到裝桶的知識,同時也學習品鑑酒醋的訣竅。